L'IDEA DELLO CHEF


Antipasto

Gamberoni al curcuma e cocco ,  coulis di mela con asparagi marinati al dragoncello ,  bacche di goji e noci Pekam

Primo Piatto

Tagliolini alle cappesante e punte di asparagi

 

Secondo Piatto

Filettino di vitello al pepe verde con tortino di patate e asparagi verdi

Dessert

Spumone al miele di acacia e pinoli in salsa di caramello

Caffè