L'IDEA DELLO CHEF


Antipasto

Gamberoni Kataifi in crema di zucca radicchio e fonduta di taleggio 

Primo Piatto

Ravioli di capesante e porcini  gratinati

 

Secondo Piatto

Filetto di cinghiale al mirtillo con purè di castagne chiodini e zucca 

Dessert

Spumone al miele di acacia e riso soffiato in salsa di caramello

Caffè