Natale

Natale

MENU' DI NATALE

Antipasto

Insalatina di cappone radicchio e melograno

Primi piatti

Pandorino di lasagne ai funghi barboni zucca e tartufo nero

Zuppa di sedano rapa gamberi e rosa castellana

Secondi piatti

Lingotti di baccalà al pistacchio di Bronte  su crema di ceci

Sorbetto al frutto della passione menta e frutti di bosco

Come da tradizione:

Bollito di manzo, lingua e cotechino

Purea di patate 

Verdura cotta

La nostra giardiniera e salsa verde

Dessert

Delizia di cioccolato al torroncinoi e nocciola

Caffè

Vini:

Prosecco di Valdobbiadene Brut - Andreola

Muller Turgau d.o.c. - Cortaccia

Cabernet Sauvignon i.g.t. - Az. Agr. Cecchetto

Zibibbo Bio - Cantine Pellegrino