SAN VALENTINO 2018

SAN VALENTINO

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Cocktail degli innamorati

ANTIPASTO

Tartar di tonno con cruditè di carciofi in crema di burrata e datterini confit

PRIMI PIATTO

Risotto all'astice e mela verde

SECONDO PIATTO

Trancetto di ombrina al forno con intingolo di patate porri e punte di asparagi verdi

DESSERT

Parfait di croccantino di mandorle e amaretti al Gran Marnier

Caffè