Menù all'Asparago


Antipasto
Asparago del 500 in mimosa
Asparagi gratinati Uova e asparagi Marengo
Asparago al prosciutto

Intramezzo
Crema di Asparagi

Primo Piatto
Saccottino aperto
Risotto alle punte d'asparago

Secondo Piatto
Fagottino di vitello agli asparagi di Bassano

Suprema alla Bassanese

Contorni
Asparagi alla parmigiana
Asparagi alla griglia

Dolce
Crespella di asparagi


Vini consigliati

FERRARI INCONTRI
Antipasti

MERLOT di annata
Primo piatto

CABERNET
Secondo piatto

ZIBIBBO
Dolce