COCOFUNGO 2016


Menù

Aperitivo in giardino con le nostre delizie

Lombetto di coniglio marinato al pepe verde e chiodini

Minestra di farro con cappesante e porcini al rpofumo di caffè

Tagliolini ai funghi barboni e parmigiano

FIletto di vitello con cappella di porcino

gamberone croccante su nido di patete viola

Ciotola dello chef con cioccolato caldo

Accompagnano i piatti i vini :

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut docg - Tenuta Collalbrigo

Il Bandito - Riesling - Canneto Pavese

Sal - Pinot Grigrio - Puiatti 

Nebbiolo - Aurelio Settimo - La Morra Langhe

Recioto di Gambellara Spumante - Dal Maso