Natale 2014

Natale 2014

Inasalatina di carciofi e gamberetti
Tortino di sfoglia al radicchio in salsa tartufata
Scrigno di cappone in vellutata di sedano rapa e porcini
Risotto al radicchio e salsiccia
Come da tradizione natalizia:
Manzo lingua e cotechino
accompagnati da:
pura di patate, verdura cotta e la nostra giardiniera
Sorbetto al mandarino e menta 
Tagliata di manzo alla Robespierre
patate al forno
Ciotola dello chef con cioccolato caldo
Caffè
Vini:
Prosecco superiore extra dry d.o.c.g.
Tenuta due castelli
Incrocio Manzoni
Italo Cescon
Brentino (Cabernet Sauvignon - Merlot)
Maculan
Verduzzo di Ramandolo
Selez. Barbesin