NATALE 2019
NATALE 2019
MENU'
Antipasto
Salmone marinato all'aneto con germogli di radicchio melograno e pompelmo rosa
Primi piatti
Vellutata di patate porri e barboni con speck d'oca affumicato
Risotto allo spadone con stracetti di vitello e tartufo di Norcia
Secondi piatti
Cappasanta arrostita su fondo di carciofi e pecorino
Sorbetto al melograno menta e ribes
Come da tradizione:
Bollito di manzo e cotechino
Purè di patate
Verdura cotta
La nostra giardiniera e salsa verde
Dessert
Semifreddo al torrone con cioccolato caldo
Caffè
Vini:
Prosecco Treviso Extra Dry d.o.c.-Giusti
Incrocio Manzoni -- Az. Agr. Cecchetto
Lagrein d.o.c. - Cantina Cortaccia
Zibibbo Terre Siciliane i.g.t.- Cantine Pellegrino
€. 55.00