L'IDEA DELLO CHEF


Antipasto

Rosette di salmone selvaggio all'aneto con variegato in crema di carota e curkuma

Primo Piatto

Buletti di radicchio provola affumicata ai frutti di mare

 

Secondo Piatto

Calamaretti alla siciliana con fiocchi di burrata

Dessert

Parfait al pernod cuore ai frutti di bosco e coulis di fragole 

Caffè