Eventi
domenica 17 aprile 2022 Ristorante BarbesinPASQUA 2022
Menù
ANTIPASTO
Insalatina di carne salada e asparagi croccanti con briciole di pane alle nocciole
PRIMI PIATTI
Risotto alle ortiche e guanciale Molisano croccante
Ravioli della Maison con rosoline, cipolla caramellata , pinoli e uvetta
SECONDI PIATTI
Rollè di faraona con asparagi verdi , pecorino e spinaci novelli
Agnello Sardo come da tradizione
Patate al rosmarino
Carciofi violetta in tegame
DESSERT
Giardino di pistacchi e fragole e cuore morbido al cacao
Caffè
Vini:
Prosecco Brut d.o.c. - Le Colture
Friulano Isonzo Del Friuli d.o.c. - Borgo Conventi
Merlot Corvina i.g.t. - Santa Sofia
Zibibbo Terre Siciliane - Cantina Vinci
Solo su prenotazione allo 0423-490446
lunedì 14 febbraio 2022 RISTORANTE BARBESIN SAN VALENTINO 2022SAN VALENTINO 2022
Cocktail degli innamorati
ANTIPASTO
Uovo pochè su nido di rosa Castellana e blinis
con crema di salmone e il suo caviale
PRIMI PIATTI
Cuori di mascarpone al profumo di agrumi
con tartare di gamberi rossi di Sicilia
Risotto alle ostriche con perle di Franciacorta
Sorbetto passionfruit con ribes e menta
SECONDO PIATTO
Trancetto di ombrina su rostì di patate
Indivia brasata e pesto di pistacchi di Bronte
DESSERT
Semifreddo alle mandorle e cannella
con cioccolato bianco ai lamponi
Caffè
DEGUSTAZIONE VINI :
Franciacorta Brut - Bonfandini
Muller Thurgau D.o.c. - Cortaccia
Sauvignon Collio D.o.c. - Borgo Conventi
SOLO SU PRENOTAZIONE ALLO 0423-490446
SABATO 12 FEBBRAIO
DOMENICA 13 FEBBRAIO
LUNEDI' 14 FEBBRAIO
sabato 25 dicembre 2021 Ristorante BarbesinNatale a casa tua con ritiro presso il ristorante Barbesin
MENU' NATALE DA ASPORTO 2021
RITIRO SOLO IN RISTORANTE
Antipasto
Tortino croccante alle cime di rapa su crema di zucca e chiodini
Primo piatto
Lasagnetta di cappone e il suo ristretto di camomilla
Secondo piatto
Filetto di maialino in crosta di funghi e frolla salata con chiodini e zucca arrostita
Dolce
Semifreddo al torrone e cioccolato fondente conzabaione all'arancia
€ 43,00
solo su prenotazione allo 0423-490446
Ritiro presso il Ristorante Barbesin dalle ore 11.00 alle ore 12.00 del 25 dicembre 2021
sabato 25 dicembre 2021 Ristorante BarbesinMENU DI NATALE 2021
Menù di Natale 2021
AntipastI
Panna cotta al gorgonzola su germogli di radicchio , noci e geleè di melograno
Tortino croccante alle cime di rapa su crema di zucca e chiodini
Primi piatti
Lasagnetta di cappone e il suo ristretto di camomilla
Risotto al tartufo nero , gocce di zafferano e croccante al parmigiano
Sorbetto al mandarino e zenzero con arancia caramellata
Secondo Piatto
Il nostro classico Bollito di Natale
con purè di patate e verdura cotta
Dessert
Semifreddo al torrone e cioccolato fondente con zabaione all'arancia
Caffè
Vini:
Prosecco di Valdobbiadene Brut - Andreola
Friulano - Borgo Conventi
Cabernet Sauvignon i.g.t. - Az. Ag. Cecchetto
Zibibbo Bio - Cantine Pellegrino
€ 60,00 a persona acqua e vini come indicati compresi
giovedì 31 dicembre 2020 RISTORANTE BARBESIN TAKE AWAY O A CASA TUA CON DELIVERY MENU' SAN SILVESTRO 2020 TAKE AWAY O A CASA TUA CON DELIVERY
MENU' SAN SILVESTRO 2020
TAKE AWAY O DELIVERY
Antipasto
Flan di carciofi con gamberoni e frutti di mare
Primo Piatto
Millefoglie di scampi mazzancolle su carciofi e datterini
Secondo Piatto
Orata alla mediterranea ,pescatrice in guazzetto e capasanta gratinata
Dolce
Delizia di cioccolato al torroncino e nocciola
€ 40,00
domenica 26 luglio 2020 Giardino estivo Ristorante BarbesinBrio
domenica 19 luglio 2020 Giardino estivo Ristorante BarbesinMiss Città murata
venerdì 10 luglio 2020 Giardino estivo Ristorante BarbesiknB- GARDEN
Serata con cena e dopocena
Musiche di DJ DOL
Sfilata fashion
venerdì 14 febbraio 2020 Ristorante BarbesinSan Valentino
Menù
Antipasto
Gambero in tempura di cocco e maionese di avocados
Rosette di salmone selvaggio all'aneto con variegato in crema di carota e curkuma
Primo Piatto
Bauletti di radicchio provola affumicata ai frutti di mare
Sorbetto al frutto della passione con menta e frutti di bosco
Secondo Piatto
Filetto di San Pietro alle mandorle in specchio di patate e cips di carciofi fritti
Dessert
Parfait al Pernod cuore ai frutti di bosco e coulisse di fragole
Caffè
Vini:
Prosecco Dirupo - Andreola
Muller Thurgau - Girlan
Zibibbo Passito di Pantelleria - Pellegrino
€. 45.00
venerdì 7 febbraio 2020 Ristoirante BarbesinCOCORADICCHIO 2020
COCORADICCHIOI è la serata al radicchio con piatti classici ed innovativi con tema "Radici da amare".
Inizio serata ore 20.30 con l'aperitivo, allietata dalle musiche di "FA EVENTI" e vini serviti dai professionisti A.I.S.
Vini con filio conduttore "I Laghi D'Italia"
Il presentatore Claudio De Stefani Ppresenterà la serata descrivendo i piatti e i vini che saranno serviti.
Costo della serata a persona tutto incluso €. 75.00.
Sertata solo su prenotazione aqllo 0423.490446.